@book{288392,
	author = {Pazinato, B.C. and Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, SP (Brasil)},
	title = {Producao artesanal de alguns derivados do leite},
	year = {1996. },
	series = {Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil)},
	address = {Campinas, SP (Brasil): },
	note = {10 ref.}
}