Souza, A.C.G. de <br/><br/>
Fabricacao artesanal e industrial em pequena escala, de extrato de tomate 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1995.  
 - 20 p. 
 - Informe Tecnico - Universidade Federal de Vicosa (Brazil)  v. 16(76)   .
<br/><br/> 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tomate<br/>Extrato<br/>Industria Caseira<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Industria Alimenticia