@book{289659,
	author = {Fumes, M.E. and Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, SP (Brasil)},
	title = {Processamento artesanal de carne suina},
	year = {1998. },
	series = {Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil)},
	address = {Campinas, SP (Brasil): },
	note = {17 illus.; 22 ref.}
}