TY  - GEN
AU  - Lima,J.R.
AU  - Nassu,R.T.
AU  - Sousa,M.P.
AU  - Reis,J.P.dos
ED  - EMBRAPA Agroindustria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil)
TI  - Analise sensorial de carne de caprino do nordeste brasileiro
T2  - Pesquisa em Andamento - EMBRAPA Agroindustria Tropical (Brazil)
PY  - 1999///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - Caprino
KW  - Carne
KW  - Analise de Alimento
KW  - Nordeste
ER  -