Valmorbida, J. Zarpellon, I.A. Braga, B.P. <br/><br/>
Transformacao artesanal da cana-de-acucar 

 - Curitiba, PR (Brasil):   1993.  
 - 20 p. 
 - Serie Produtor - Empresa Paranaense de Assistencia Tecnica e Extensao Rural (Brazil)  no. 14   .
<br/><br/> 8 illus.; 2 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cana de Acucar<br/>Melado<br/>Acucar Mascavo<br/>Rapadura<br/>Grapiapunha<br/>Materia Prima<br/>Valor Nutritivo<br/>Maturacao<br/>Engenho<br/>Colheita<br/>Rendimento<br/>Extracao<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Melado<br/>Conservacao