TY  - GEN
AU  - Braga,B.P.
AU  - Fracasso,M.H.
AU  - Olsen,M.R.
ED  - Empresa Paranaense de Assistencia Tecnica e Extensao Rural, Curitiba (Brasil)
TI  - Transformacao artesanal de frutas em geleias, compotas e doces em pasta
T2  - Serie Produtor - Empresa Paranaense de Assistencia Tecnica e Extensao Rural (Brazil)
PY  - 2000///.
CY  - Curitiba, PR (Brasil): 
KW  - Fruta
KW  - Geleia
KW  - Compota
KW  - Doce
KW  - Culinaria
N1  - 21 illus.; 9 ref
ER  -