Lana, M.M. Moita, A.W. Nascimento, E.F. do Silva, G.S. e Melo, M.F. de
Metodologia para quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura
- Brasilia, DF (Brasil): 1999.
- 10 p.
- Pesquisa em Andamento - EMBRAPA Hortalicas (Brazil) no. 31 ISSN 1415-3033 .
Summary (Pt); 5 illus.
Cenoura
Perda Pos-Colheita
Analise Quantitativa
Mercado Varejista