TY - GEN ED - Empresa de Pesquisa Agropecuaria e de Extensao Rural de Santa Catarina S.A., Florianopolis (Brasil) TI - Informacoes tecnicas: Curso profissionalizante de processamento de frutas e hortalicas T2 - Boletim Didatico - Empresa de Pesquisa Agropecuaria e Extensao Rural de Santa Catarina S.A. (Brazil) PY - 1999///. CY - Florianopolis, SC (Brasil): KW - Fruta KW - Hortalica KW - Processamento KW - Curso N1 - 11 ref.; 6 tables; 16 illus ER -