@book{291067,
	author = {Egito, A.S do and EMBRAPA Caprinos, Sobral, CE (Brasil)},
	title = {Fabricacao de queijo de coalho com leite de cabra},
	year = {1999. },
	series = {Circular Tecnica - EMBRAPA Caprinos (Brazil)},
	address = {Sobral, CE (Brasil): },
	note = {Summaries (En, Pt); 14 illus.; 7 ref.}
}