Huhn, S. <br/><br/>
Cristalizacao de frutas 

 - Belem, PA (Brasil):   1998.  
 - 5 p. 
 - Recomendacoes Basicas - Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazonia Oriental (Brazil)  no. 40  ISSN 0103-0590 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta<br/>Cristalizacao<br/>Preservacao de Alimento<br/>Secagem<br/>Producao de Alimentos<br/>Comercializacao