Nazare, R.F.R. de
Produtos Agroindustriais de bacuri, cupuacu, graviola e acai, desenvolvidos pela EMBRAPA Amazonia Oriental
- Belem, PA (Brasil): 2000.
- 27 p.
- Documentos - EMBRAPA Amazonia Oriental (Brazil) no. 41 ISSN 1517-2201 .
27 ref.; 8 tables
Bacuri
Cupuacu
Graviola
Acai
Polpa
Analise de Alimento
Processamento
Para