TY - GEN AU - Laguna,L.E. AU - Egito,A.S.do ED - EMBRAPA Caprinos, Sobral, CE (Brasil) TI - Queijo andino fabricado com leite de cabra T2 - Circular Técnica - EMBRAPA Caprinos (Brazil) PY - 2001///. CY - Sobral, CE (Brasil): KW - QUEIJO KW - LEITE DE CABRA KW - PROCESSAMENTO N1 - 7 ref.; 5 illus.; Summaries (En, Pt) ER -