@book{293095,
	author = {Folegatti, M.I. da S. and EMBRAPA Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA (Brasil)},
	title = {Mamão. Pós-colheita},
	publisher = {EMBRAPA Informação Tecnológica, },
	year = {2002. },
	series = {Frutas do Brasil (Brazil)},
	address = {Brasília, DF (Brasil): },
	note = {51 illus.; 9 tables; Bibliography p. 56-59}
}