TY - GEN AU - Anon ED - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, Florianópolis (Brasil) TI - Como conservar frutas e verduras T2 - Boletim Didático - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Brazil) PY - 2003///. CY - Florianópolis, SC (Brasil): KW - FRUTA KW - HORTALIÇA FOLHOSA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - PROCESSAMENTO KW - INDÚSTRIA CASEIRA KW - CULINÁRIA ER -