Leites e derivados; composição e valor nutritivo
- São Paulo, SP (Brasil): [nd].
- 24 p.
- Série de Vulgarização. Leite e Lacticínios - Secretaria da Agricultura. Depto. da Produção Animal (Brazil) no. 11 .
LEITE PRODUTO DERIVADO DO LEITE PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA VALOR NUTRITIVO