Leites de consumo: tipos - padrões
- São Paulo, SP (Brasil): [nd].
- 12 p.
- Série de Vulgarização. Leite e Lacticínios - Secretaria da Agricultura. Depto. da Produção Animal (Brazil) no. 4 .
LEITE CONSUMO TECNOLOGIA DE ALIMENTO PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA