TY  - GEN
AU  - Rizzon,L.A.
AU  - Meneguzzo,J.
AU  - Gasparin,A.M.
ED  - EMBRAPA Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS (Brasil)
TI  - Elaboração do vinho Moscatel espumante
T2  - Documentos - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil)
PY  - 2005///.
CY  - Bento Gonçalves, RS (Brasil): 
KW  - VINHO
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
N1  - 7 illus
ER  -