Girardi, C.L.
Boas práticas agrícolas e pós-colheita na produção integrada de maçãs
- Bento Gonçalves, RS (Brasil): 2002.
- 12 p.
- Circular Técnica - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) no. 37 ISSN 1516-5914 .
5 ref.
MAÇÃ
ARMAZENAMENTO
PÓS-COLHEITA
SEGURANÇA ALIMENTAR
APPCC
CONSUMIDOR
HIGIENE DE ALIMENTO
EMBALAGEM
CONTROLE DE QUALIDADE