Costa, O.A.D. Costa, M.J.R.P. da Ludke, J.V. Faucitano, L. Peloso, J.V. Coldebella, A. Holdefer, C. Roza, d.d. Ventura, L.V. Triques, N.J. <br/><br/>
Efeito do transporte e tempo de jejum durante o manejo pré-abate sobre a qualidade da carne dos suínos, conteúdo estomacal e lesões de úlcera esofago-gástrica 

 - Concórdia, SC (Brasil):   2005.  
 - 7 p. 
 - Comunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil)  no. 405  ISSN 0100-8862 .
<br/><br/> 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUÍNO<br/>TRANSPORTE<br/>ABATE<br/>MANEJO<br/>CARNE<br/>QUALIDADE<br/>LESÃO