TY - GEN AU - Costa,O.A.D. AU - Costa,M.J.R.P.da AU - Ludke,J.V. AU - Faucitano,L. AU - Peloso,J.V. AU - Coldebella,A. AU - Holdefer,C. AU - Roza,d.d. AU - Ventura,L.V. AU - Triques,N.J. ED - EMBRAPA Suínos e Aves, Concórdia, SC (Brasil) TI - Efeito do transporte e tempo de jejum durante o manejo pré-abate sobre a qualidade da carne dos suínos, conteúdo estomacal e lesões de úlcera esofago-gástrica T2 - Comunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) PY - 2005///. CY - Concórdia, SC (Brasil): KW - SUÍNO KW - TRANSPORTE KW - ABATE KW - MANEJO KW - CARNE KW - QUALIDADE KW - LESÃO N1 - 6 illus ER -