Firmino, P. de T. Silva, A.C. Sousa, M.E.R. de
Gergelim: alternativa alimentar para a merenda escolar
- Campina Grande, PB (Brasil): 2005.
- 29 p.
- Documento - EMBRAPA Algodão (Brazil) no. 144 ISSN 0103-0205 .
10 ref.; 7 illus.
GERGELIM
ESCOLA
NUTRIÇÃO HUMANA
ALIMENTO ALTERNATIVO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
CULINÁRIA