TY - BOOK AU - Furtado,J.S. AU - Vasconcellos,L. ED - Sociedade Brasileira de Microbiologia, Sao Paulo, SP ED - 2. Simposio Nacional de Fermentacao; 3. Simposio Nacional de Fermentacao TI - Fermentacoes industriais e transformacoes microbianas no solo [Microbiologia de alimento; Industria alimenticia; Bioquimica do solo; Brasil] PY - 1980///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Microbiologia de alimento KW - Biologia do solo KW - Fermentacao KW - Industria alimenticia KW - Bioquimica do solo KW - Microbiologia do solo ER -