Fiorentin, L. Vieira, N.D. Barros, S.
Bacteriófagos líticos para salmonelas
- Concórdia, SC (Brasil): 2002.
- 2 p.
- Comunicado Técnico - EMBRAPA Suínos e Aves (Brazil) no. 304 ISSN 0100-8862 .
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
CARNE
OVO
BACTÉRIA
SALMONELA
VÍRUS
SEGURANÇA ALIMENTAR