Lazzarotto, J.J. Zanus, M.C. Girardi, C.L. Taffarel, J.C. Monteiro, R. Ben, R.L.

Sidra com padrão tecnológico diferenciado: uma avaliação junto ao setor produtivo da maçã brasileira - Bento Gonçalves, RS (Brasil): 2012. - 20 p. - Circular Técnica - EMBRAPA Uva e Vinho (Brazil) no. 91 ISSN 1516-5914 .

9 tables; 10 illus.; 12 ref.


MAÇA
CIDRA
CADEIA PRODUTIVA
INDUSTRIALIZAÇÃO
DESTILARIA
DADOS ESTATÍSTICOS