TY  - BOOK
AU  - Silva,A.T.da
ED  - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Itaguai (Brasil)
TI  - Efeitos do processo de extrusao em farinha de milho enriquecida com proteina de unicelulares [tecnologia de alimento]
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - MILHO
KW  - FARINHA
KW  - PROTEINA
KW  - EXTRUSAO
N1  - 45 ref
ER  -