03692nab a2200337 i 4500 BR-BrBNA 20240228140522.0 240228b2006 bl.qr|p|oa||| 00| 0 por | BR-BrBNA por Q02 F01 F60 David, E.F.S. Pizzolato, M. Facanali, R. Morais, L.A.S. Ferri, A.F. Marques, M.O.M Ming, L.C Influência da temperatura de secagem no rendimento e composição química do óleo essencial de Ocimum selloi Benth Publicação on-line; 18 ref.; 1 table; 1 illus.; Summaries (En, Pt) RESUMO: Ocimum selloi Benth. é uma planta nativa da família Lamiaceae que ocorre nas regiões Sudeste e Sul do Brasil, sendo utilizada como antidiarréico, antiespasmódico e antiinflamatório. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da temperatura de secagem na produção e na composição química do óleo essencial de O.selloi. A produção de óleo essencial não apresentou efeito significativo, ocorrendo perdas de 22%, 40% e 72% nas secagens a 50°C, 60°C e 70°C, respectivamente, considerando-se o teor obtido a 40°C como 100%. As substâncias majoritárias encontradas foram elimicina (69,83%), o trans-cariofileno (6%), o germacreno D (3,7%) e o biciclogermacreno (3,5%). O aumento da temperatura de secagem (40°C, 50°C, 60°C e 70°C) causou uma diminuição na proporção relativa dos monoterpenos (8%, 7%, 6% e 1%, respectivamente) e sesquiterpenos (20%, 15%, 7% e 2%, respectivamente). Concluímos assim que, dentre as temperaturas de secagem utilizadas no estudo, a de 40°C é a mais recomendada para o O.selloi. Palavras-chave: Ocimum selloi, temperaturas de secagem, pós-colheita, teor de óleo essencial ABSTRACT: Influence of drying temperature on yield and chemical content of Ocimum selloi Benth essential oil. Ocimum selloi Benth. is a plant of the Lamiaceae family native of the south and southeast regions of Brazil, commonly known as paregoric elixir, anis, alfavaquinha and atroveran. Therapeutic properties as antispasmodic, anti-inflammatory e anti-diarrheic has been reported for this species. The aim of this study was to evaluate the drying temperature influence on essential oil chemical composition and yield of leaves. Temperature don’t significantly influenced the essential oil yield, resulting on losses of 22%, 40% e 72% in the 50°C, 60°C e 70°C levels, respectively, considering the yield obtained in the temperature of 40°C as 100%. The major components found were elimicin (69,83%), trans-caryophyllene (6%), germacrene D (3,7%) and bicyclogermacrene (3,5%). Increases in drying temperature (40°C, 50°C, 60°C and 70°C) resulted on decreases in the relative proportion of monoterpenes (8%, 7%, 6% and 1%, respectively) and sesquiterpenes (20%, 15%, 7% and 2%, respectively). We concluded that, among the drying temperatures tested, that of 40°C resulted in better essential oil yield and thus is recommended for O.selloi. Key words: Ocimum selloi, drying temperature, postharvest, essencial oil yield SECAGEM PÓS-COLHEITA ÓLEO ESSENCIAL 3543 313785 Botucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 2024-0053 Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) 1516-0572 v. 8(4) p. 66-70; (2006) BR2024000078 http://www.sbpmed.org.br/admin/files/papers/file_c5ohriHYij7q.pdf Analítica 298621 298621