Gelatina e colágeno: nova regulamentação e requisitos cada vez mais exigentes 

<br/><br/> 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GADO DE CORTE<br/>INDÚSTRIA DE CURTUME<br/>CURTUME<br/>COURO<br/>PELE<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA<br/>GELATINA<br/>COLÁGENO<br/>COMPOSTO ORGÂNICO<br/>PROTEÍNA<br/>SUSTENTABILIDADE<br/>EXPORTAÇÃO<br/>REGULAMENTAÇÃO<br/>LEGISLAÇÃO