TY - SER ED - Associação dos Fabricantes de Gelatina da América do Sul, Brasília, DF (Brasil) TI - Gelatina e colágeno: nova regulamentação e requisitos cada vez mais exigentes KW - GADO DE CORTE KW - INDÚSTRIA DE CURTUME KW - CURTUME KW - COURO KW - PELE KW - PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL KW - FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA KW - GELATINA KW - COLÁGENO KW - COMPOSTO ORGÂNICO KW - PROTEÍNA KW - SUSTENTABILIDADE KW - EXPORTAÇÃO KW - REGULAMENTAÇÃO KW - LEGISLAÇÃO N1 - 6 illus ER -