Veloso, R.A. Castro, H.G. Barbosa, L.C.A. Cardoso, D.P. Chagas Júnior, A.F. Scheidt, G.N.

Teor e composição do óleo essencial de quatro acessos e duas cultivares de manjericão (Ocimum basilicum L.)

Publicação on-line; 27 ref.; 1 table; 2 illus.; Summaries (En, Pt)



RESUMO:

O objetivo desse estudo foi avaliar o teor e a composição química dos óleos
essenciais de quatro acessos silvestres de manjericão (Ocimum basilicum L.), provenientes
de diferentes regiões geográficas, e duas cultivares comerciais cultivados sob as mesmas
condições edafoclimáticas. As sementes dos acessos foram coletadas nos município de
Gurupi-TO (GUR) e de Monte Alegre-GO (MAL, MVE e FPS) e as sementes da cultivar
comercial manjericão roxo (MR) foram adquiridas no comércio de Gurupi e da cultivar Maria
Bonita (MB) foram fornecidas pelo Horto de Plantas Medicinais da Universidade Federal de
Lavras. O plantio foi realizado em vasos com capacidade de dez litros utilizando-se como
substrato: solo de barranco e esterco bovino na proporção 2:1. O óleo essencial foi obtido por
hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger e a identificação e a porcentagem relativa dos
compostos do óleo essencial foi realizada por Cromatografia à Gás acoplada a Detector de
Espectrometria de Massas. Foram identificados trinta e nove substâncias nos óleos essenciais
obtidos, abrangendo monoterpenos, sesquiterpenos e fenilpropanoides. Nas cultivares MB
e MR o composto majoritário foi o linalol, enquanto nos acessos silvestres (MAL, GUR, FPS
e MVE) o composto em maior quantidade foi o (E)-cinamato de metila. O maior teor de óleo
essencial foi obtido na cultivar Maria Bonita (3,77%).

Palavras-chave: Ocimum basilicum, óleo essencial, linalol, constituição química, recursos
genéticos vegetais

ABSTRACT:

Essential oil composition and content of different accessions and cultivars
of basil (Ocimum basilicum L.). The objective of this study was to evaluate the essential
oil chemical composition and content of four wild accessions of basil (Ocimum basilicum L.),
from different geographical regions, and two commercial cultivars grown under the same
edaphoclimatic conditions. The seeds of the accessions were collected in the municipality of
Gurupi, state of Tocantins (GUR), and Monte Alegre, state ofGoiás (MAL, MVE and FPS), and
the seeds of the commercial cultivar of purple basil (MR) were acquired in the Gurupi market and
the seeds of the commercial cultivar Maria Bonita (MB) were provided by the Garden of Medicinal
Plants of the Federal University of Lavras. The seeds were planted in pots with a capacity of
ten liters using as substrate soil from earth works and cattle manure in the proportion of 2:1.
The essential oil was obtained by hydrodistillation using a Clevenger-type apparatus, and the
identification and the relative percentage of the compounds of the essential oil were performed
by Gas Chromatography coupled to Mass Spectrometry Detector. Thirty-nine compounds were
identified in the essential oils obtained, which were divided into monoterpenes, sesquiterpenes
and phenylpropanoids. In the cultivars MB and MR, the major compound was linalool, and in
the wild accessions (MAL, GUR, FPS and MVE) it was the (E)-methyl cinnamate. The highest
content of essential oil was obtained from the cultivar Maria Bonita (3.77%).

Keywords: Ocimum basilicum, essential oil, Linalool, chemical composition, plant genetic
resources


OCIMUM BASILICUM
ÓLEO ESSENCIAL
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
RECURSO GENÉTICO