TY  - BOOK
ED  - Delegacia Federal da Agricultura do Distrito Federal, Brasília (Brasil). Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal
TI  - Manual do auxiliar/agente de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal - referencial teórico-prático para atuação em matadouros-frigoríficos de bovinos: Brasil Inspecionado S.I.F
PY  - 2001///
CY  - Brasília, DF (Brasil)
KW  - PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL
KW  - BOVINO DE CORTE
KW  - MATADOURO
KW  - FRIGORÍFICO
KW  - PATOLOGIA ANIMAL
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - QUALIDADE DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SAÚDE PÚBLICA
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - TREINAMENTO
N1  - 14 illus.; 1 table
ER  -