Formiga, J. da V. <br/><br/>
Estudos sobre a levedura saccharomyces cerevisiae [Carne; Acucar; Bebida alcoolica; Fermentacao] 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1942.  
<br/><br/> Industrias quimicas organicas, materias primas correspondentes, estatisticas, industrias de fermentacao<br/>Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1942. p. 49-63<br/>(BR4200134-AM)Q20<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de alimento<br/>Levedo<br/>Fermentacao<br/>Carne<br/>Bebida alcoolica<br/>Acucar<br/>Analise quimica