TY  - GEN
AU  - Formiga,J.da V.
ED  - 3. Congresso Sul-Americano de Quimica
TI  - Estudos sobre a levedura saccharomyces cerevisiae [Carne; Acucar; Bebida alcoolica; Fermentacao]
PY  - 1942///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Levedo
KW  - Fermentacao
KW  - Carne
KW  - Bebida alcoolica
KW  - Acucar
KW  - Analise quimica
N1  - Industrias quimicas organicas, materias primas correspondentes, estatisticas, industrias de fermentacao
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1942. p. 49-63
(BR4200134-AM)Q20

ER  -