TY  - GEN
AU  - Pechnik,E.
AU  - Mattoso,I.V.
AU  - Chaves,J.M.
AU  - Borges,P.
TI  - Possibilidades de aplicacao do buriti e tucuma na industria alimentar [Fruta tropical; Palmeira oleaginosa; Composicao de alimeto; Brasil]
PY  - 1949///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - Composicao de alimento
KW  - Buriti
KW  - Tucuma
KW  - Fruta tropical
KW  - Palmeira oleaginosa
KW  - Valor nutritivo
N1  - Trabalhos e pesquisas
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1949. p. 255-260
(BR4900029-AM)S10

ER  -