Queiroz, e.

A industria de productos congelados e a do xarque no Brasil - Porto Alegre, RS (Brasil): 1928.

Annaes do 2. Congresso de Criadores
Porto Alegre, RS (Brasil): 1928. p. 421-432
(BR6009503-AM)Q10



Tecnologia de alimento
Microeconomia
Carne congelada
Charque
Industrializacao
Economia da producao