TY - GEN AU - Queiroz,e. ED - 2. Congresso de Criadores TI - A industria de productos congelados e a do xarque no Brasil PY - 1928///. CY - Porto Alegre, RS (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Microeconomia KW - Carne congelada KW - Charque KW - Industrializacao KW - Economia da producao N1 - Annaes do 2. Congresso de Criadores Porto Alegre, RS (Brasil): 1928. p. 421-432 (BR6009503-AM)Q10 ER -