Teste de enriquecimento da fecula da mandioca com a utilizacao de Rhizopus Nigricans Ehr. Penicillium Digitatum Sac. [Manihot esculenta, fungo, microrganismo, inoculacao, valor nutritivo]
- Brasilia, DF (Brasil): 1972.
Anais da 6. Reuniao da Comissao Nacional da Mandioca Brasilia, DF (Brasil): 1972. p. 57-59 (BR7200804-AM)L36
MANDIOCA FECULA PROTEINA MATERIA SECA VALOR NUTRITIVO FUNGO INOCULACAO