Almeida, J.R. de
Processo de fermentacao Melle-Boinot-Almeida
- Piracicaba, SP (Brasil): 1961.
2. Semana de Fermentacao Alcoolica. Fermentacao do mel final das usinas de acucar
Piracicaba, SP (Brasil): 1961. p. 259-269
(BR7304666-AM)Q20
FERMENTACAO
PROCESSAMENTO