Martelli, H.L. <br/><br/>
Leveduras [Microbiologia industrial; Fermentacao] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1962.  
<br/><br/> Almeida, J.R. de<br/>Fermentacao do caldo de cana<br/>Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 1 p. 165-193<br/>(BR7304720-AM)Q20<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiologia de alimento<br/>Levedo<br/>Bebida alcoolica<br/>Alcool<br/>Fermentacao