Lima, U. de A.L. <br/><br/>
Preparo dos mostos 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1962.  
<br/><br/> Almeida, J.R. de<br/>Fermentacao do caldo de cana<br/>Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 1 p. 150-164<br/>(BR7304721-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Caldo de cana<br/>Mosto<br/>Aguardente<br/>Alcool<br/>Destilaria