TY - GEN AU - Leme Junior,J. ED - 3. Semana de Fermentacao Alcoolica TI - Moagem, coamente, controle, rendimento, calculo de pagamento da cana pela analise do caldo [Saccharum officinarum] PY - 1962///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Cana de acucar KW - Caldo de cana KW - Moenda KW - Equipamento agricola N1 - Almeida, J.R. de Fermentacao do caldo de cana Piracicaba, SP (Brasil): 1962. v. 1 p. 139-149 (BR7304722-AM)Q10 ER -