Morais, R.M. de Angelucci, E. Yokomizo, Y. Shirose, I.
Determinacao de solidos soluveis em cafes arabica e conephora [torrefacao]
- Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1974.
Resumos dos trabalhos apresentados no 2. Congresso Brasileiro sobre Pesquisas Cafeeiras
Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1974. p. 372
(BR7406337-AM)Q10
CAFE
TORREFACAO
ANALISE DE ALIMENTO