Elementos de microbiologia [Microrganismo, Biologia, Microbiologia industrial]
- Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975.
Lima, U. de A.; Aquarone, E.; Borzani, W. (eds.) Biotecnologia. Tecnologia das fermentacoes v. 1 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 1-18 (BR7502942-AM)Q20
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO MICRORGANISMO BACTERIA FUNGO LEVEDURA MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL