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Producao do etanol [Fermentacao alcoolica] - Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975.

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Biotecnologia. Tecnologia das Fermentacoes v. 1
Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 48-69
(BR7502944-AM)Q20



MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
ETANOL
MATERIA PRIMA
FERMENTACAO ALCOOLICA
DESTILACAO