Producao de microrganismos [Microbiologia industrial]
- Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975.
Lima, U. de A.; Aquarone, E.; Borzani, W. (eds.) Biotecnologia. Tecnologia das Fermentacoes v. 1 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 246-285 (BR7502953-AM)Q20
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO MICRORGANISMO LEVEDO ALGA BACTERIA FUNGO VALOR NUTRITIVO MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL