TY - GEN AU - Aquarone,E. TI - Desinfeccao industrial [Industria alimenticia, esterilizacao, fermentacao] PY - 1975///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): PB - Ed. Edgard Blucher, KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA KW - FERMENTACAO KW - ESTERILIZACAO KW - DESINFECCAO KW - DESINFETANTE KW - ANTIBIOTICO N1 - Aquarone, E.; Borzani, W.; Lima, U. de A. (eds.) Biotecnologia. Topicos de microbiologia industrial v. 2 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 188-205 (BR7502963-AM)Q10 ER -