TY  - GEN
AU  - Monzoni,D.H.
TI  - Operacao e controle de uma industria de fermentacao [Microbiologia industrial]
PY  - 1975///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Ed. Edgard Blucher, 
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
KW  - FERMENTACAO
KW  - ESTERILIZACAO
KW  - MICRORGANISMO
N1  - Borzani, W.; Lima, U. de A.; Aquarone, E. (eds.)
Biotecnologia. Engenharia bioquimica v. 3
Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 258-275
(BR7502978-AM)Q20

ER  -