Separacao dos produtos de fermentacao [Microbiologia industrial]
- Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975.
Borzani, W.; Lima, U. de A.; Aquarone, E. (eds.) Biotecnologia. Engenharia bioquimica v. 3 Sao Paulo, SP (Brasil): Ed. Edgard Blucher, 1975. p. 276-300 (BR7502979-AM)Q20
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTO MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL FERMENTACAO DESTILACAO CRISTALIZACAO SECAGEM