TY  - BOOK
ED  - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos
TI  - Estudo para o desenvolvimento da producao de embutidos de carne: Relatorio final
PY  - 1980///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - EMBALAGEM
N1  - (*) Documento disponível no(a) Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil). Setor de Tecnologia de Alimentos
ER  -