Campos, M.A.P. <br/><br/>
A ciencia dos alimentos na perspectiva da tecnologia e da nutricao 

 - Campinas, SP (Brasil):   1975.  
<br/><br/> Anais do 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos<br/>Campinas, SP (Brasil): 1975. v. 2 p. 427-438<br/>(BR7503476-AM)Q00<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bromatologia