@book{306787,
	author = {Chichester, C.O. and 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos},
	title = {Tecnologia de alimentos e nutricao},
	year = {1975. },
	address = {Campinas, SP (Brasil): },
	note = {Anais do 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Campinas, SP (Brasil): 1975. v. 2 p. 439-443
(BR7503477-AM)Q10
}
}